Einmachen

Sauer einmachen: Rezepte und Tipps

Erfahre hier, wie du Gemüse salzig, sauer oder in Öl einlegst und welche Rezepte besonders aromatische Ergebnisse garantieren.

Sauer Einmachen

Anleitungen fürs Sauereinmachen

Klassiker: Sauerkraut

Sauer Einmachen Haltbarkeit
Haltbarkeit von sauer Eingemachtem:

1-2 Jahre: eingekochtes Gemüse
1 Jahr: milchsauer eingelegtes Gemüse, mit Salz konservierte Gurken, Oliven, Zitronen
0,5 - 1 Jahr: in Essig und Öl Eingelegtes
Tipp: Angaben sind ungefähre Richtwerte, bei der Lagerung auf Dunkelheit und kühle Räume achten!

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