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Chutneys & Pickles

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Dänische Gemüsepickles
In Dänemark gehören Pickles zum Alltag. Insbesondere die dänischen Hotdogs und Smörrebröd sind ohne Pickles undenkbar.
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Japanisch eingelegte Gurkenstücke
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Japanisch eingelegte Gurkenstücke
Eingelegtes Gemüse wie Gurken, Kohl oder Radieschen werden in Japan oft nur scheibchenweise dazugereicht.
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Chinesische Tee-Eier
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Chinesische Tee-Eier
Diese marmorierten Tee-Eier sind eine kunstvolle Alternative zu nomalen hart gekochten Eiern. In China werden sie das ganze Jahr über gegessen und sind sogar in Supermärkten oder an Straßenständen erhältlich.
15 Minuten
Red Onion Pickles
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Red Onion Pickles
Eingelegte rote Zwiebeln eignen sich wunderbar auf Tacos, in Salaten, auf belegten Broten oder zu einer Käseplatte.
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