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Lachstatar im Salatgurken-Cup

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Lachs-Ceviche auf Fenchelscheiben mit Zitrusdreierlei

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Sashimi vom Thunfisch mit Ponzusauce

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Ravioli vom Knollensellerie mit Sauce Béarnaise

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Chicorée-Giersch-Salat

2

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