Rezept Ahorn-Butter
Für Ahornsirup-Fans, die ihren Liebling auch gerne auf das Brötchen streichen möchten, gibt es eine Lösung: Ahorn-Butter!
fotos mitgeschmack
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für ca. 450 ml
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Einmachen
Zutaten
300 ml
200 g
sehr frische Butter
Zubereitung
-
1.
Den Ahornsirup in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 5 Min. kochen.
-
2.
Den Topf vom Herd nehmen, die Butter in Würfel schneiden und im Sirup schmelzen.
-
3.
Den Topf in eine große Schüssel mit kaltem Wasser stellen, die Ahorn-Butter mit dem Handrührgerät in 5-8 Min. dick und cremig schlagen.
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4.
Die Ahorn-Butter in ein sauberes Gefäß füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
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