Rezept Ahorn-Butter
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Rezeptinfos
leicht
Portionsgröße
Für ca. 450 ml
Zutaten
Portionsgröße:
Für ca. 450 ml
- 300 ml Ahornsirup
- 200 g sehr frische Butter
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Zubereitung
- Den Ahornsirup in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 5 Min. kochen.
- Den Topf vom Herd nehmen, die Butter in Würfel schneiden und im Sirup schmelzen.
- Den Topf in eine große Schüssel mit kaltem Wasser stellen, die Ahorn-Butter mit dem Handrührgerät in 5-8 Min. dick und cremig schlagen.
- Die Ahorn-Butter in ein sauberes Gefäß füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.