Rezept Aprikosen-Marzipan-Häufchen

Dass Marzipan und Aprikosen ideale Partner sind, beweisen sie auch hier in diesen saftigen Keksen.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 60 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
1 Teig - 50 Kekse
Zeit
unter 30 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca. 45 kcal

Zutaten

200 g
75 g
¼ TL
1
Ei

Zubereitung

  1. 1.

    Den Backofen auf 180° vorheizen (Umluft 160°). Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Aus Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter einen krümeligen Teig rühren. Marzipan und Aprikosen fein würfeln und unter den Teig kneten.

  2. 2.

    Mit den Fingern kleine Portionen abzupfen und auf das Backpapier setzen. Im Backofen (Mitte) in 10 Min. goldgelb backen.

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