Auberginen-Cordon-bleu mit Spinat-Bohnen-Gemüse

Kurzgebraten bleibt die Haut der Auberginen relativ zäh. Darum diese mit einem Sparschäler entfernen. So bleibt auch gleich die Pannade besser haften und die Cordons bleus sehen rundum perfekt aus.

  • Aufwand
    35 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht