Rezept Avocadocreme mit Tortillas
Das perfekte Essen, wenn Freunde kommen. Einfach alle Zutaten auf den Tisch stellen und dann kann sich jeder seine Tortilla nach Wunsch belegen …
Eising Foodphotography
Herz
1
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Zutaten für 12 Tortillas
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Avocado
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca.
235 kcal
Zutaten
2 EL
Weißweinessig
150 g
Crème fraîche mit Kräutern
Zubereitung
-
1.
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Avocados halbieren, Steine entfernen, das Fruchtfleisch herauslösen. Frühlingszwiebeln, Essig mit dem Avocadofleisch fein pürieren. Crème fraîche unterrühren. Avocadocreme mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.
-
2.
Tortillas in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Mit Avocadocreme, Gemüse und Salatstreifen zu Tüten rollen.
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Kommentare zum Rezept
anstatt Sandwich und Salat, die Idee des Tages und geht schnell! Heute fällt es mir aber schwer mich zu entscheiden. Naja.
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