Rezept Bandnudeln mit Walnuss-Pesto

Pesto ist schnell gemacht und ist als Pasta-Sauce allseits beliebt. Zur Abwechslung gibt es dieses Mal Walnuss-Pesto.

Bandnudeln mit Walnuss-Pesto
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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Zutaten

100 g
ca. 80 ml Olivenöl

Zubereitung

  1. 1.

    Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Petersilie fein hacken. Walnusskerne, Knoblauchzehe, Öl und Parmesan im elektrischen Zerhacker pürieren. Petersilie unterrühren. Abgetropfte Nudeln und Pesto mischen, eventuell etwas Nudelkochwasser unterrühren.

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