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Beeriger Avocado-Smoothie

Name: Beeriger Avocado-Smoothie
Prep time: 10 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 100 g TK-Himbeeren; 100 g TK-Erdbeeren; 2 reife Bananen; 1 Avocado; 14 Minzeblätter; 2 EL Limettensaft; 2 EL Ahornsirup; 500 ml Buttermilch

Dann der TK-Himbeeren und -Erdbeeren kannst du den roten Smoothie das ganze Jahr über genießen.

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Aufwand

10 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4 Personen

225 kcal pro Portion

Menge	Zutat
100 g	TK-Himbeeren
100 g	TK-Erdbeeren
2	reife Bananen
1	Avocado
14	Minzeblätter
2 EL	Limettensaft
2 EL	Ahornsirup
500 ml	Buttermilch

Zubereitung

Die Beeren antauen lassen. Die Bananen schälen, grob schneiden und in einen Standmixer geben. Die Avocado halbieren, Kern und Schalen entfernen, die Hälften mit den Beeren ebenfalls in den Mixer geben.

Die Minze waschen und trocken tupfen, 4 Blätter beiseitelegen. Minze, Limettensaft, Ahornsirup und Buttermilch in den Mixer hinzufügen und alles erst auf kleiner Stufe, dann auf höchster Stufe cremig-fein pürieren. Falls der Drink zu dickflüssig ist, noch bis zu 100 ml kaltes Wasser unterrühren. Den Smoothie in Gläser füllen und mit je 1 Minzeblatt garniert servieren.

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