Canapées mit Rote-Bete-Apfel-Tatar
Auf der nächsten Party machen sich sicher diese Canapées mit Rote-Bete-Apfel Tatar gut. Sie schmecken super, also am besten mehr zubereiten.
Zutaten für 12 STÜCK
100 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 g | Frischkäse |
| 50 g | Meerrettich (aus dem Glas) |
| Salz | |
| 1 kleiner | Apfel |
| 1 kleine | Rote Bete (vakuumverpackt) |
| 2 EL | Rapsöl |
| 1 EL | Himbeeressig |
| Zucker | |
| Pfeffer | |
| 6 Scheiben | Toastbrot |
| Schnittlauch zum Garnieren |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Frischkäse und Meerrettich verrühren und salzen. Apfel waschen, halbieren und entkernen. Apfelhälften und Rote Bete in kleine Würfel schneiden. Beides mit Öl und Essig mischen, mit Salz, etwas Zucker und Pfeffer würzen. Toastbrot entrinden, halbieren und dick mit Meerrettich-Frischkäse bestreichen. Das Tatar darauf verteilen und mit Schnittlauch garnieren.
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