Dickmilch-Grapefruittorte
Fruchtig-frische Frühstücks-Vitamine in einer sommerlichen Tortenvariante.
Zutaten für 1 Springform von 26 cm Ø (16 Stücke)
210 kcal pro Portion
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Aus den Teigzutaten nach dem Grundrezept in 20-25 Min. einen Boden backen. Abkühlen lassen. Gelatine einweichen. Tortenring um den Boden stellen. 5 EL Grapefruitsaft erwärmen, Gelatine ausdrücken und darin auflösen. Dickmilch mit Zucker und übrigem Saft verrühren. Gelatine zügig unterrühren. Im Kühlschrank ca. 10 Min. stocken lassen. Auf dem Boden verteilen. Grapefruit samt weißer Haut schälen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, diese auf der Torte verteilen, leicht andrücken. Im Kühlschrank fest werden lassen.
