Rezept Einfache Mohnwaffeln
Fotostudio L'Eveque
Rezeptinfos
30 bis 60 min
275 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 12 Waffeln
Zutaten
Portionsgröße:
Für 12 Waffeln
- 125 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- Salz
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- 4 Eier
- Rumaroma
- 200 g Mehl
- 2 Msp. Backpulver
- 200 ml Milch
- 250 g Mohn-Back (Fertigprodukt)
- Fett fürs Waffeleisen
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Butter, Zucker, 1 Prise Salz und Zitronenschale schaumig rühren. Die Eier einzeln und mit ihnen etwas Rumaroma einrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Mohn-Back unterziehen.
- Das Waffeleisen vorheizen, die Backflächen dünn einfetten. 3 EL Teig in die Mitte der unteren Backfläche geben, das Waffeleisen schließen. Die Waffeln nacheinander in 2-3 Min. goldgelb backen. Auf einen Kuchenrost legen und weiter so verfahren, bis der Teig verbraucht ist. Die warmen Waffeln mit gesiebtem Puderzucker bestäuben.
Kommentare zum Rezept
Superlecker
Bei uns gab es am Samstagnachmittag diese Mohnwaffeln zusammen mit Kirschkompott und sowohl unsere Gäste, als auch wir, waren hellauf begeistert. Und auch aufgebacken (im Toaster) schmeckten die Waffeln zum Frühstück wirklich gut.
Mohnwaffeln
@amaterasu, danke, dass ist die Idee für morgen, diese Waffeln die glücklich und euphorisch machen sind ein "must have" für meinen fleischlos Tag und ob die süchtig machen morgen bei "Was koche ich ......
Was macht euphorisch?
Mohn? - auch noch nicht gewußt! Ich dachte, dies funktioniert nur mit Schokolade. Gut so, viele Kalorien haben diese Waffeln nicht.