Homepage Rezepte Englischer Earl Grey Tee

Zutaten

7 TL Earl Grey Tee (chinesischer Schwarztee, mit Bergamotte aromatisiert)
1 l kalkarmes Wasser
1 TL getrocknete Kornblumenblüten
1 TL getrocknete Ringelblumenblüten

Rezept Englischer Earl Grey Tee

Rezeptinfos

unter 30 min
leicht

Für ca. 1 l Tee

Zutaten

Portionsgröße: Für ca. 1 l Tee
  • 7 TL Earl Grey Tee (chinesischer Schwarztee, mit Bergamotte aromatisiert)
  • 1 l kalkarmes Wasser
  • 1 TL getrocknete Kornblumenblüten
  • 1 TL getrocknete Ringelblumenblüten
  • frische Vollmilch und Zucker

Zubereitung

  1. Eine Kanne mit heißem Wasser ausschwenken, die Teeblätter einfüllen. Das kalkarme Wasser aufkochen, den Topf vom Herd nehmen, das Wasser ca. 5 Min. abkühlen lassen, bis es 80° heiß ist.
  2. Nach Belieben die Blüten zu den Teeblättern in die Kanne geben. Das heiße Wasser über die Mischung gießen und den Tee 3-4 Min. ziehen lassen. Durch ein Sieb in die Teetassen gießen.

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