Erdbeer-Piña-Colada-Popsicles
Piña Colada am Stiel! Mit unserem fruchtig-cremigen Popsicle-Rezept ohne Zucker kann die Party beginnen. Der coole Drink zum Lutschen.
Zutaten für 8 Stück
55 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 450 g | Ananas |
| 150 g | Kokosmilch |
| 80 g | Erdbeeren |
Außerdem
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 8 | Popsicle-Förmchen (à ca. 150 ml) |
| 8 | Holzstiele |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die beiden Enden der Ananas abschneiden, dann die Ananas schälen und von den »braunen Augen« befreien. Ananas (es sollten 350 g Fruchtfleisch sein) in grobe Würfel schneiden, mit der Kokosmilch in einen Standmixer geben und cremig pürieren. Das Ananas-püree in die Förmchen füllen, sodass diese nicht ganz gefüllt sind.
Schritt 2 von 2
Die Erdbeeren waschen, putzen, mit 2 EL Wasser in den Standmixer geben und ebenfalls cremig pürieren. Das Erdbeerpüree auf dem Ananaspüree verteilen, die Holzstiele in die Förmchen stecken. Die Popsicles mindestens 4 Std. tiefkühlen. Dann aus den Förmchen lösen und genießen.
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