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Rezept Erdbeer-Softeis

Super Softie! Cremig-verführerisch auf der Zunge, fruchtig-aromatisch am Gaumen. Ein Gedicht für einen heißen Nachmittag, wenn's was Besonderes sein darf.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
245 kcal
leicht
Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN
  • 500 g Vanilleeis (fertig gekauft oder selbst gemacht)
  • 200 g Erdbeeren
  • 1 EL Erdbeersirup
  • 150 g Sahne

Zubereitung

  1. Das Vanilleeis 10 Min. in den Kühlschrank stellen. Erdbeeren waschen, entkelchen und klein würfeln. Mit Erdbeersirup im Mixer pürieren.
  2. Die Sahne steif schlagen, pürierte Erdbeeren unterrühren. Die Masse zum Vanilleeis geben und beides gut vermischen.
  3. Das Eis 15 Min. tiefkühlen, nochmals durchrühren. Softeis in Gläser, Espressotassen oder Schälchen füllen und servieren.
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