Homepage Rezepte Erdbeerquark mit Minze

Zutaten

3 EL Zucker
250 g Quark
50 g Sahne
1 EL Ahornsirup (ersatzweise Honig)

Rezept Erdbeerquark mit Minze

Rezeptinfos

unter 30 min
155 kcal
leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und klein würfeln. Zwei Drittel davon mit einer Gabel zusammen mit dem Zucker fein zerdrücken.
  2. Die Minze waschen und trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Zitronenhälfte heiß waschen, ein Stück Schale abschneiden und fein hacken.
  3. Den Quark mit Sahne, zerdrückten und gewürfelten Erdbeeren, Minze und Zitronenschale gut verrühren.
  4. Den Quark in ein Schälchen füllen. Den Ahornsirup darüber träufeln.

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Kommentare zum Rezept

Massangaben zu ungenau

Die Menge der Minze ist sehr vage, besonders wenn sie im eigenen Garten wächst.
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