Rezept Erdnuss-Aufstrich

Name: Erdnuss-Aufstrich
Prep time: 10 min
Ingredients: 150 g stückige Erdnusscreme (Glas); 5 EL ungesüßte Kokosmilch (Dose); 1-2 TL Sojasauce; 1 kleine Knoblauchzehe; 2 TL Limettensaft; etwas abgeriebene Bio-Limettenschale; Salz; Cayennepfeffer; 4-5 Stängel Petersilie

Eine tolle Idee aus Indonesien. Nehmen Sie einfach fertige Erdnussbutter und verfeinern Sie sie mit Kokos und Limette.

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Rezeptinfos

unter 30 min

245 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

150 g stückige Erdnusscreme (Glas)
5 EL ungesüßte Kokosmilch (Dose)
1-2 TL Sojasauce
1 kleine Knoblauchzehe
2 TL Limettensaft
etwas abgeriebene Bio-Limettenschale
Salz
Cayennepfeffer
4-5 Stängel Petersilie
Passendes Equipment für eine einfache Zubereitung findest du im Küchengötter Shop!

Zubereitung

Die Erdnusscreme mit Kokosmilch und Sojasauce zu einer geschmeidigen Paste verrühren. Die Knoblauchzehe schälen und dazupressen und die Creme mit Limettensaft und -schale sowie Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen und den Brotaufstrich damit garnieren.