Rezept Erfrischende Gurken-Zitrus-Bowle

Name: Erfrischende Gurken-Zitrus-Bowle
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 1 Bio-Salatgurke; 3 Bio-Limetten; 4 Bio-Orangen; 75 ml Wodka; 1 Flasche Weißwein (750 ml); 2 Stängel Zitronenmelisse; 1 1/2 l Tonicwater (gut gekühlt); eventuell Eiswürfel

Eine erfrischende Bowle, die auch optisch ein Hingucker auf jedem Partybuffet ist. Als Aromavariante kann man anstelle von Tonicwater auch Gingerale verwenden.

Klaus-Maria Einwanger

Rezeptinfos

60 bis 90 min

50 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN für 12 Gläser

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN für 12 Gläser

1 Bio-Salatgurke
3 Bio-Limetten
4 Bio-Orangen
75 ml Wodka
1 Flasche Weißwein (750 ml)
2 Stängel Zitronenmelisse
1 1/2 l Tonicwater (gut gekühlt)
eventuell Eiswürfel

Zubereitung

Die Gurke gut waschen, längs halbieren und quer in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Die Zitrusfrüchte heiß waschen, dann erst in ca. 1 cm breite Scheiben, diese in Viertel schneiden (die Enden der Zitrusfrüchte wegwerfen). Alles mit dem Wodka und Weißwein in einer Bowlenschüssel mischen und den Ansatz ca. 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Melisse waschen und trocken schütteln, die Blättchen von den Stängeln zupfen und unter den Bowlenansatz mischen. Das Ganze mit Tonicwater aufgießen. Eventuell noch ein paar Eiswürfel in die Gläser geben, die Bowle einfüllen und sofort servieren.