Fischsauce mit Chilis (Nam Pla Prik)
In Thailand wird zu jedem Gericht ein Schälchen dieser Sauce zum individuellen Nachwürzen gereicht. Vegetarier ersetzen die Fischsauce durch Sojasauce.
Zutaten für 4 Personen
10 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 5-10 | rote und grüne Vogelaugenchilis |
| 1 1/2 EL | Limettensaft |
| 1 1/2 EL | Fischsauce |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Chilis waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2 von 2
Den Limettensaft und die Chiliringe in ein Schälchen geben. Dann die Fischsauce unterrühren.
