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Floridita Daiquiri

Name: Floridita Daiquiri
Prep time: 5 min
Yield: Für 1 Cocktailschale (20 cl)
Ingredients: 5 cl weißer Rum; 2 cl frisch gepresster Limettensaft; 3 cl frisch gepresster rosa Grapefruitsaft; 1 cl Maraschino (trockener Kirschlikör); 1 cl Zuckersirup; 1 Zeste von 1 Bio-Grapefruit; Shaker; Eiswürfel; Barsieb; Teesieb; vorgekühlte Cocktailschale

Hemingways Liebling. Der Cocktail-Favorit des berühmten Schriftstellers überzeugt durch extra viel Frische.

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Aufwand

5 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 1 Cocktailschale (20 cl)

Menge	Zutat
5 cl	weißer Rum
2 cl	frisch gepresster Limettensaft
3 cl	frisch gepresster rosa Grapefruitsaft
1 cl	Maraschino (trockener Kirschlikör)
1 cl	Zuckersirup
1 Zeste	von 1 Bio-Grapefruit
	Shaker
	Eiswürfel
	Barsieb
	Teesieb
	vorgekühlte Cocktailschale

Zubereitung

Rum, Limettensaft, Grapefruitsaft, Maraschino und Zuckersirup in den Shaker geben. Den Shaker mit Eiswürfeln auffüllen, dann fest verschließen und ca. 15 Sek. kräftig schütteln.

Den Inhalt des Shakers doppelt durch Barsieb und Teesieb in die vorgekühlte Cocktailschale gießen. Die Grapefruitzeste über dem Glas leicht knicken, damit sie ihre ätherischen Öle auf dem Drink verströmt. Die Zeste dann mit ins Glas geben und den Cocktail sofort servieren.