Rezept Floridita Daiquiri

Name: Floridita Daiquiri
Prep time: 5 min
Ingredients: 5 cl weißer Rum; 2 cl frisch gepresster Limettensaft; 3 cl frisch gepresster rosa Grapefruitsaft; 1 cl Maraschino (trockener Kirschlikör); 1 cl Zuckersirup; 1 Zeste von 1 Bio-Grapefruit; Shaker; Eiswürfel; Barsieb; Teesieb; vorgekühlte Cocktailschale

Hemingways Liebling. Der Cocktail-Favorit des berühmten Schriftstellers überzeugt durch extra viel Frische.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

Für 1 Cocktailschale (20 cl)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Cocktailschale (20 cl)

5 cl weißer Rum
2 cl frisch gepresster Limettensaft
3 cl frisch gepresster rosa Grapefruitsaft
1 cl Maraschino (trockener Kirschlikör)
1 cl Zuckersirup
1 Zeste von 1 Bio-Grapefruit
Shaker
Eiswürfel
Barsieb
Teesieb
 vorgekühlte Cocktailschale
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Zubereitung

Rum, Limettensaft, Grapefruitsaft, Maraschino und Zuckersirup in den Shaker geben. Den Shaker mit Eiswürfeln auffüllen, dann fest verschließen und ca. 15 Sek. kräftig schütteln.
Den Inhalt des Shakers doppelt durch Barsieb und Teesieb in die vorgekühlte Cocktailschale gießen. Die Grapefruitzeste über dem Glas leicht knicken, damit sie ihre ätherischen Öle auf dem Drink verströmt. Die Zeste dann mit ins Glas geben und den Cocktail sofort servieren.