Rezept Gegrillter Käse auf Mini-Toasts mit Kräutercreme

Name: Gegrillter Käse auf Mini-Toasts mit Kräutercreme
Ingredients: 1 Bund Radieschen; 2 Frühlingszwiebeln; 2 Scheiben Vollkorntoast; 100 g Cheddar oder Gouda; 50 g Magerquark; 50 g Joghurt (3,5 % Fett); 1 EL gehackter Dill; 1 EL gehackte glatte Petersilie; Salz; Pfeffer; 1 TL Senf

Die Mini-Happen schmecken ofenfrisch am besten!

Bischof, Harry und Tanja

Gegrillter Käse auf Mini-Toasts mit Kräutercreme

Rezeptinfos

327 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

1 Bund Radieschen
2 Frühlingszwiebeln
2 Scheiben Vollkorntoast
100 g Cheddar oder Gouda
50 g Magerquark
50 g Joghurt (3,5 % Fett)
1 EL gehackter Dill
1 EL gehackte glatte Petersilie
Salz
Pfeffer
1 TL Senf

Zubereitung

Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Radieschen waschen, putzen und in Schnitze schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Die Toastscheiben vierteln. Den Cheddar in Streifen schneiden.
Quark mit dem Joghurt glatt rühren. Dill und Petersilie untermischen. Die Kräutercreme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Mini-Toasts auf ein Backblech legen und im heißen Ofen 3 Min. rösten.
Toastviertel mit Senf bestreichen, mit dem Cheddar belegen und noch ca. 4 Min. überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Die Mini-Toasts portionsweise mit Kräutercreme und Radieschenschnitzen anrichten. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.