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Rezept Gemischtes Paprikagulasch

Hier sehen Sie rot! Das Paprikagulasch hat es in sich: Rotwein, rote Paprika, Gulasch und Tomatenmark. Absolut partytauglich!

Rezeptinfos

mehr als 90 min
475 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Römertopf wässern. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.
  2. Gulasch, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Kümmel, 1 TL Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Öl in den Römertopf geben und alles gut mischen. Rotwein zugießen. Zugedeckt bei 220° (Umluft 200°) 2 Std. schmoren lassen. Nach Wunsch mit Petersilie bestreuen.
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