Als PDF speichern

Hähnchen-Ananas-Burger

Name: Hähnchen-Ananas-Burger
Prep time: 15 min
Yield: Für 2 Personen
Ingredients: 200 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Öl; Salz; Pfeffer; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 Prise getrocknete Chiliflocken; 1/8 Ananas; 2 mittelgroße Blätter Romanasalat; 2 längliche Vollkornbrötchen (je ca. 60 g); 2 EL Butter; 4 EL Ajvar (Glas)

Herrrlich saftiger Snack: Wames Hähnchenfilet mit Ananasscheiben auf Ajvar-Brötchen..

In Sammlung speichern

Rezept als E-Mail senden

Aufwand

15 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 2 Personen

425 kcal pro Portion

Menge	Zutat
200 g	Hähnchenbrustfilet
2 EL	Öl
	Salz
	Pfeffer
1 TL	gemahlener Kreuzkümmel
1 Prise	getrocknete Chiliflocken
1/8	Ananas
2 mittelgroße Blätter	Romanasalat
2	längliche Vollkornbrötchen (je ca. 60 g)
2 EL	Butter
4 EL	Ajvar (Glas)

Zubereitung

Die Hähnchenbrustfilets flach schneiden und klopfen. In einer beschichteten Pfanne im heißen Öl von jeder Seite ca. 2 Min. braten, dabei mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chiliflocken würzen. Abkühlen lassen.

Die Ananas schälen, längs in Spalten schneiden, den harten Mittelstrunk entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Den Romanasalat waschen und trocken schütteln.