Homepage Rezepte Hirsotto mit Creme Fraiche und Gemüse

Zutaten

125 g Hirse
400 g Gemüse
350 ml Gemüsebrühe

Rezept Hirsotto mit Creme Fraiche und Gemüse

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

4

Zutaten

Portionsgröße: 4

Zubereitung

  1. 1 gehackte Zwiebel und 400 g kleingewürfeltes Gemüse in Butter bissfest dünsten. Mit 350 ml Gemüsebrühe aufgießen und 125 g Hirse hinzufügen. Bei milder Hitze ca. 15 Min. ausquellen lassen. Nach Belieben mit Creme fraiche, Parmesan und Kräutern verfeinern.

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