Homepage Rezepte Käfersüppchen

Zutaten

1 Bund Basilikum
6 Scheiben Vollkornbrot
3 EL Butter
1 EL Zucker
100 g Sahne
1 kleine runde Ausstechform (2‒3 cm Ø)

Rezept Käfersüppchen

Witzige Käfersüppchen warten darauf, verspeist zu werden. Lustig und gesund, für die Kleinsten!

Rezeptinfos

unter 30 min
leicht
Portionsgröße

Für 6 hungrige Kinder

Zutaten

Portionsgröße: Für 6 hungrige Kinder

Zubereitung

  1. Das Tomatenpüree in einem Topf erhitzen.
  2. Währenddessen das Basilikum waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Aus dem Vollkornbrot kleine Kreise ausstechen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Brotkreise darin von beiden Seiten knusprig anbraten.
  3. Die Suppe mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne steif schlagen und unter die Tomatensuppe mischen, eventuell nochmal nachwürzen. Die Suppe in kleine Suppenschüsseln geben, die Vollkorn-Krustis darauf verteilen und mit Basilikumstreifen garnieren.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(1)

So schneidest du Fenchel am einfachsten

Anzeige
Anzeige
Login