Rezept Käfersüppchen

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Witzige Käfersüppchen warten darauf, verspeist zu werden. Lustig und gesund, für die Kleinsten!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 6 hungrige Kinder
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kinderfeste
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Zutaten

1 Bund
6 Scheiben
Vollkornbrot
3 EL
1 EL
100 g
1
kleine runde Ausstechform (2‒3 cm Ø)

Zubereitung

  1. 1.

    Das Tomatenpüree in einem Topf erhitzen.

  2. 2.

    Währenddessen das Basilikum waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Aus dem Vollkornbrot kleine Kreise ausstechen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Brotkreise darin von beiden Seiten knusprig anbraten.

  3. 3.

    Die Suppe mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne steif schlagen und unter die Tomatensuppe mischen, eventuell nochmal nachwürzen. Die Suppe in kleine Suppenschüsseln geben, die Vollkorn-Krustis darauf verteilen und mit Basilikumstreifen garnieren.

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