Zutaten

1 TL brauner Zucker

4 cl Irischer Whisky (z. B. Tullamore Dew)

125 ml frisch gebrühter starker Kaffee

3 - 4 EL halbsteif geschlagene Sahne

Schokostreusel zum Bestreuen

Rezept Kaffee-Kult: Irish Coffee

Name: Kaffee-Kult: Irish Coffee
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 TL brauner Zucker; 4 cl Irischer Whisky (z. B. Tullamore Dew); 125 ml frisch gebrühter starker Kaffee; 3 - 4 EL halbsteif geschlagene Sahne; Schokostreusel zum Bestreuen

Der Klassiker am Nachmittag oder Abend: Immer wieder gut und bei allen beliebt.

Wolfgang Schardt

Rezeptinfos

unter 30 min

320 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Glas

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Glas

1 TL brauner Zucker
4 cl Irischer Whisky (z. B. Tullamore Dew)
125 ml frisch gebrühter starker Kaffee
3 - 4 EL halbsteif geschlagene Sahne
Schokostreusel zum Bestreuen

Zubereitung

Den Zucker und den Whisky in ein vorgewärmtes Irish-Coffee-Glas (oder ein anderes hitzefestes Glas mit Stiel oder Henkel) geben. Von außen, z. B. über einem Irish-Coffee-Gestell oder Stövchen, erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Das Whisky-Zucker-Gemisch vorsichtig anzünden (Achtung, Flamme!) und mit dem heißen Kaffee auffüllen. Die Schlagsahne über einen Löffelrücken daraufgeben und den Irish Coffee zuletzt mit Schokostreuseln bestreuen.

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