Zutaten

50 g Räucherlachs

2 EL Meerrettich-Frischkäse

1 Vollkornbrötchen

1/4 Salatgurke

Rezept Lachsbrötchen

Name: Lachsbrötchen
Prep time: 5 min
Ingredients: 50 g Räucherlachs; 2 EL Meerrettich-Frischkäse; 1 Vollkornbrötchen; 1/4 Salatgurke

Für alle Fischfans gibt es dieses leichte Lachsbrötchen zum Abheben. Vollkorn und Gurke ergeben einen wertvollen Snack.

Jörn Rynio

unter 30 min

340 kcal

leicht

Portionsgröße

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Den Räucherlachs mit einem Messer hacken und unter den Frischkäse mischen.
Das Brötchen aufschneiden, etwas Brotkrume herauszupfen, mit dem Frischkäsemix mischen. Die Brötchenhälften damit füllen und zusammenklappen.
Das Gurkenstück waschen und der Länge nach vierteln. Die Gurkensticks zum Brötchen essen.