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Rezept Lachssandwich

Lecker, leicht und schnell gemacht sind diese Lachssandwich mit Rucola, Salatgurke, Frischkäse und Räucherlachs.

Rezeptinfos

unter 30 min
175 kcal
leicht
Portionsgröße

Zutaten für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

  1. Rucola verlesen (welke Blätter und harte Stiele entfernen). Kurz im Wasser schwenken und im Sieb abtropfen lassen. Grob zerschneiden. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Brote mit Frischkäse bestreichen, mit Lachs belegen und mit Pfeffer und Pistazien bestreuen. Halbieren und nach Belieben mit Rucola oder Gurkenscheiben anrichten.

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