Zutaten

300 g Joghurt

300 g Mangopulp

1 kleine Dose Ananasstücke (225 g Abtropfgewicht)

1 Apfel

1 reife Mango (ersatzweise Dose Mangoscheiben, 250 g)

2 EL grob geriebene Nüsse

Rezept Mangodessert

Name: Mangodessert
Prep time: 20 min
Ingredients: 300 g Joghurt; 300 g Mangopulp; 1 kleine Dose Ananasstücke (225 g Abtropfgewicht); 1 Apfel; 1 reife Mango (ersatzweise Dose Mangoscheiben, 250 g); 2 EL grob geriebene Nüsse

Kein indisches Essen ohne süßen Abschluss: Etwas Platz im Magen für ein Dessert wie dieses muss einfach noch sein.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

150 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 4-6 PERSONEN:

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4-6 PERSONEN:

300 g Joghurt
300 g Mangopulp
1 kleine Dose Ananasstücke (225 g Abtropfgewicht)
1 Apfel
1 reife Mango (ersatzweise Dose Mangoscheiben, 250 g)
2 EL grob geriebene Nüsse

Zubereitung

Joghurt und Mangopulp zusammen in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt verrühren.
Die Ananas in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Ananasstücke und die Apfelwürfelchen unter den Mango-Joghurt mischen.
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden, in etwa 1 cm große Würfel schneiden und ebenfalls untermischen. Die geriebenen Nüsse unterziehen und in eine Schüssel füllen.