Möhrensticks mit Parmesankruste
Snacken mal anders? Diese süß-aromatischen Möhren mit würziger Parmesankruste schmecken besonders gut zur Lieblings-TV-Serie.
Zutaten für 2 Portionen
265 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 6 | Möhren (mit Grün) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 60 g | geriebener Parmesan |
| Pfeffer |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Den Backofen auf 175° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Möhren gründlich waschen und etwas Grün stehen lassen, den Rest entfernen. Die Möhren nur wenn nötig schälen, dann längs vierteln.
Schritt 2 von 3
Die Möhren in einer Schüssel gut mit dem Olivenöl vermischen, sodass das Gemüse rundherum mit Öl überzogen ist. Dann die Möhren auf das Backblech legen und den Parmesan darüberstreuen, pfeffern.
Schritt 3 von 3
Die Möhren im Ofen (Mitte) 10 Min. backen, bis der Parmesan goldbraun und knusprig ist. Die Möhrensticks noch warm servieren.
