Als PDF speichern

Nudelsalat

Name: Nudelsalat
Prep time: 30 min
Yield: Für 4 Kinder
Ingredients: 250 g kurze Nudeln (z. B. Farfalle oder Spirelli); Salz; 2-3 Stängel Dill; 200 g Naturjoghurt; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Ketchup; Pfeffer; 100 g Kirschtomaten; je ½ gelbe und grüne Paprikaschote; 1 kleine Gärtnergurke; 100 g Lyoner (oder andere Fleischwurst)

Ein beliebter Klassiker, der auf jeder Party im Nu weg ist. Schon allein durch die Wahl der Nudelsorte er jedes Mal eine andere Optik.

Rezept als E-Mail senden

Aufwand

30 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4 Kinder

355 kcal pro Portion

Menge	Zutat
250 g	kurze Nudeln (z. B. Farfalle oder Spirelli)
	Salz
2-3 Stängel	Dill
200 g	Naturjoghurt
2 EL	Zitronensaft
3 EL	Ketchup
	Pfeffer
100 g	Kirschtomaten
	je ½ gelbe und grüne Paprikaschote
1	kleine Gärtnergurke
100 g	Lyoner (oder andere Fleischwurst)

Zubereitung

Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsaufschrift kochen. Inzwischen Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken. Joghurt mit Zitronensaft, Ketchup und Dill in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tomaten, Paprikaschoten und Gurke waschen und putzen. Tomaten vierteln, Paprika und Gurke in kleine Stücke schneiden. Die Wurst würfeln. Alles in die Joghurtsauce geben.