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Zutaten

250 g kurze Nudeln (z. B. Farfalle oder Spirelli)
Salz
2-3 Stängel Dill
200 g Naturjoghurt
2 EL Zitronensaft
3 EL Ketchup
Pfeffer
100 g Kirschtomaten
je ½ gelbe und grüne Paprikaschote
1 kleine Gärtnergurke
100 g Lyoner (oder andere Fleischwurst)

Rezept Nudelsalat

Ein beliebter Klassiker, der auf jeder Party im Nu weg ist. Schon allein durch die Wahl der Nudelsorte er jedes Mal eine andere Optik.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
355 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Kinder

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Kinder

Zubereitung

  1. Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsaufschrift kochen. Inzwischen Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken. Joghurt mit Zitronensaft, Ketchup und Dill in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Tomaten, Paprikaschoten und Gurke waschen und putzen. Tomaten vierteln, Paprika und Gurke in kleine Stücke schneiden. Die Wurst würfeln. Alles in die Joghurtsauce geben.
  3. Nudeln in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. In die Schüssel geben, alles gut durchmischen und – wenn nötig – nachwürzen.

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