Rezept Orangen-Schokolade-Plätzchen

Line

Eine Hommage an meinen Vater - er hat diese Plätzchen oft gebacken

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Rezeptinfos

Portionsgröße
40 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer

Zutaten

200 g
Vollweizenmehl
1 Tl
1 Prise
Schale
von 1 Orange
60 g
Vollrohrzucker
1/2 Tl
Vanillezucker
1
Ei
100 g
weiche Butter
100 g
dunkle Schokolade

Zubereitung

  1. 1.

    Alle Zutaten bis auf die Schokolade in eine Schüssel geben und zu einem Teig mischen. Die Schokolade grob raspeln und unter den Teig kneten. Den Teig 30 Minuten kalt stellen.

  2. 2.

    Den Teig auf etwas Mehl 1/2 cm dick ausrollen. Beliebige Formen ausstechen und ev. mit einem Stück Orangeat verzieren. Bei 180 C 15 Minuten backen.

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