Rezept Paprikaschiffchen mit Camembertcreme

Name: Paprikaschiffchen mit Camembertcreme
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 gelbe Paprikaschote; 1 rote Paprikaschote; 1/2 Kästchen Kresse; 2 Scheiben Vollkornknäckebrot; 120 g reifer Camembert; 100 g Magerquark; Pfeffer

Diese Häppchen sind blitzschnell zubereitet und schmecken superlecker.

Bischof, Harry und Tanja

Rezeptinfos

unter 30 min

247 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

1 gelbe Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1/2 Kästchen Kresse
2 Scheiben Vollkornknäckebrot
120 g reifer Camembert
100 g Magerquark
Pfeffer

Zubereitung

Die Paprikaschoten waschen und putzen. Das Fruchtfleisch in große Schnitze schneiden. Kresse abbrausen und abtropfen lassen. Die Knäckebrote zerkrümeln.
Camembertrinde dünn abschneiden. Den Camembert mit der Gabel zerdrücken und mit dem Quark vermischen. Die Creme mit Pfeffer abschmecken.
Aus der Käsecreme mit Teelöffeln kleine Nocken abstechen. Diese in die Paprikaschnitze setzen und mit den Knäckekrümeln bestreuen. Mit Kresse garniert servieren.