Rezept Peanutbutter-Cups mit Salzflocken

Name: Peanutbutter-Cups mit Salzflocken
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 150 g Erdnusscreme; 75 g Kokosöl; 100 g Zartbitter-Schokolade (mind. 70 % Kakaogehalt); 1/2 EL Meersalzflocken; 12er-Muffinform; 12 Mini-Papierförmchen

Diese kleinen Salted Caramel Pralinen sind ganz schnell vernascht. Erdnusscreme und Schokolade sind eine tolle Kombination.

Mathias Neubauer

Rezeptinfos

30 bis 60 min

165 kcal

leicht

Portionsgröße

Zum Vernaschen: 12 Stück

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Zutaten

Portionsgröße: Zum Vernaschen: 12 Stück

150 g Erdnusscreme
75 g Kokosöl
100 g Zartbitter-Schokolade (mind. 70 % Kakaogehalt)
1/2 EL Meersalzflocken

Außerdem:

Zubereitung

Die Muffinförmchen mit den Papierförmchen auslegen. Die Erdnusscreme und 55 g Kokosöl (gut 5 EL) in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen, dabei mit einem Löffel rühren, bis eine einheitliche Masse entsteht.
Die Masse in die Papierförmchen füllen, dann in der Muffinform ca. 15 Min. im Tiefkühlfach kalt stellen. In der Zwischenzeit die Schokolade in Stücke brechen und mit den restlichen 20 g Kokosöl schmelzen.
Die Schoko-Kokosöl-Mischung auf die gekühlte Erdnusscreme-Mischung in den Förmchen verteilen und alles erneut ca. 10 Min. im Tiefkühlfach kalt stellen.
Die Peanutbutter-Cups zum Abschluss mit Meersalzflocken bestreuen.