Rezept Pfannkuchen für die ganze Familie

Ein Pfannkuchen - viiiieeeele Variationen. In jeder Familie gibt es die Süß- und die Herzhaft-Fraktion. Mit Pfannkuchen macht man es beiden recht.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Zutaten für 8-12 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
Buch
Kochen für die Familie
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca. 320 kcal

Zutaten

500 g
800 ml

Zubereitung

  1. 1.

    Das Mehl in eine Schüssel geben, nach und nach die Milch dazugießen und einen glatten Teig rühren. Salz und Eier unterrühren.

  2. 2.

    Wenig Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig mit der Schöpfkelle portionsweise in die Pfanne geben. Pfannkuchen bei mittlerer Hitze auf jeder Seite in ca. 2 Min. goldbraun backen. Fertige Pfannkuchen warm stellen, nacheinander 8-12 Pfannkuchen ausbacken.

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