Rezept Planter’s Punch

Name: Planter’s Punch
Prep time: 5 min
Ingredients: 1 Stängel Minze; 7 cl kräftiger Jamaikarum; 3 cl frisch gepresster Limettensaft; 1,5 cl frisch gepresster Zitronensaft; 1,5 cl Granatapfelsirup (z. B von d’arbo); 1 cl Zuckersirup; 2 Spritzer Angostura Bitter; 6 cl Ananassaft; 1 Ananaskeil für die Deko; Shaker; Eiswürfel; großes Cocktailglas; gestoßenes Eis; Barsieb

Vorsicht, stark! Die Wirkung des Longdrinks in Knallrot ist nicht zu unterschätzen. Aber es fällt sehr schwer, seinem Charme zu widerstehen ...

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

Für 1 großes Cocktailglas (40 cl)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 großes Cocktailglas (40 cl)

1 Stängel Minze
7 cl kräftiger Jamaikarum
3 cl frisch gepresster Limettensaft
1,5 cl frisch gepresster Zitronensaft
1,5 cl Granatapfelsirup (z. B von d’arbo)
1 cl Zuckersirup
2 Spritzer Angostura Bitter
6 cl Ananassaft
1 Ananaskeil für die Deko
Shaker
Eiswürfel
großes Cocktailglas
gestoßenes Eis
Barsieb

Zubereitung

Die Minze waschen, trocken schütteln und beiseitelegen. Rum, Limettensaft, Zitronensaft, beide Sirupe, Angostura und Ananassaft in den Shaker geben. Diesen mit Eiswürfeln auffüllen, fest verschließen und ca. 15 Sek. kräftig schütteln.
Das Cocktailglas halb mit gestoßenem Eis füllen und den Inhalt des Shakers durch das Barsieb hineingießen. Den Drink mit dem Ananaskeil und der Minze dekorieren und sofort servieren.

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