Rezept Raclette mit blauen Weintrauben

Name: Raclette mit blauen Weintrauben
Prep time: 20 min
Cook time: PT-20M
Ingredients: 400 g kernlose blaue Trauben; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 EL Walnusskerne; Salz; Pfeffer, frisch gemahlen; 600 g Raclettekäse, in ca. 12 Scheiben geschnitten

Genießen Sie das saftige Aroma dieser herbstlichen Früchte-Käse-Harmonie und denken Sie an die letzten wärmenden Sonnenstrahlen...

fotos mitgeschmack

Rezeptinfos

600 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

Tipps & Ideen für das perfekte Raclette

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

400 g kernlose blaue Trauben
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 EL Walnusskerne
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
600 g Raclettekäse, in ca. 12 Scheiben geschnitten

Zubereitung

Die Trauben waschen und halbieren. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Die Walnusskerne in kleine Stücke brechen. Die Trauben mit den Zwiebelringen und den Walnussstücken mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Käsescheiben von der Rinde befreien.
Das Raclettegerät anheizen. In die Pfännchen Traubenmischung verteilen, mit Raclettekäse belegen und im Gerät etwa 4 Min. backen, bis der Käse ganz leicht gebräunt ist.