Schweizer Küche

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Wissenswertes: Schweizerisch - Deutsch: Zutaten und Speisen von A bis Z

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Riesenrösti mit Apfelmus

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Klassische Apfelwähe (vegan)

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Älplermagronen mit Röstzwiebeln

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Bunte Rösti mit Petersilienschmand

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Schweizer Rösti mit Birnen

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Petersilien-Kartoffel-Rösti

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Rezepte aus der Kategorie

Riesenrösti mit Apfelmus

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Noch milder werden die Rösti mit Raspelapfel anstelle von Zwiebeln. Pikanter schmecken sie mit Rosmarin oder Schinkenwürfeln und nach dem Wenden mit etwas Käse bestreut. Statt Apfelmark passt auch ein grüner Salat.

Klassische Apfelwähe (vegan)

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Apfelwähe ist ein Klassiker der Schweizer Küche und schmeckt vor allem mit süßen Guss köstlich. Die Wähe ist schnell gemacht und immer eine gute Option für ein Dessert, für Besuch oder einen Kaffeeklatsch mit der Familie.

Älplermagronen mit Röstzwiebeln

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Bunte Rösti mit Petersilienschmand

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Rösti sind nicht gleich Rösti: diese bunten Bratlinge aus Wurzelgemüse und Kürbis sorgen für Abwechslung auf dem Teller!

Schweizer Rösti mit Birnen

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Herrlich knusprig und einfach zubereitet: dieses klassische Kartoffelgericht aus der Schweiz geht immer. Hier hast du eine vegane Variante.

Diese Spezialität aus der Steiermark schmeckt fabelhaft! Wir lieben dieses einfache Fettgebäck mit Sauerrahm.

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