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Zutaten

großer Tumbler (38 cl)
2 cl Gin
1 cl Brombeerlikör (z. B. von Giffard)
Eiswürfel
eiskalter Champagner zum Aufgießen
1 Stück Schale von 1 Bio-Zitrone (ca. 4 cm lang und 2 cm breit)
Barmaß
Barlöffel

Rezept Royal Bramble

Wahrlich königlich ist der Royal Bramble allemal, wird er doch außer mit Gin und Brombeerlikör noch mit eiskaltem Champagner aufgefüllt.

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • großer Tumbler (38 cl)
  • 2 cl Gin
  • 1 cl frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 cl Brombeerlikör (z. B. von Giffard)
  • Eiswürfel
  • eiskalter Champagner zum Aufgießen
  • 1 Stück Schale von 1 Bio-Zitrone (ca. 4 cm lang und 2 cm breit)
  • Barmaß
  • Barlöffel

Zubereitung

  1. Gin, Zitronensaft und Brombeerlikör in den Tumbler geben und mit dem Barlöffel ca. 10 Sek. verrühren. Den Tumbler etwa zu drei Vierteln mit Eiswürfeln füllen, alles nochmals verrühren und mit Champagner auffüllen.
  2. Den Glasrand mit der Innenseite der Zitronenschale einreiben und die Schale mit ins Glas geben. Sofort servieren.

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