Als PDF speichern

Salami-Gurken-Canapés

Name: Salami-Gurken-Canapés
Prep time: 25 min
Yield: Für 25-30 Stück:
Ingredients: 6 dünne Scheiben festes Gersten- oder Roggenbrot; 3 EL weiche Butter; 2 EL körniger Senf; etwa 120 g Salami in kleinen runden Scheiben; 1/2 Salatgurke; 1-2 Zweige Petersilie

Canapés sind auf allen Büfetts zu finden, deshalb gibt es sie in zahlreichen Variationen. Hier finden Sie eine mit Gurken und Salami.

In Sammlung speichern

Rezept als E-Mail senden

Aufwand

25 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 25-30 Stück:

175 kcal pro Portion

Menge	Zutat
6	dünne Scheiben festes Gersten- oder Roggenbrot
3 EL	weiche Butter
2 EL	körniger Senf
	etwa 120 g Salami in kleinen runden Scheiben
	1/2 Salatgurke
	1-2 Zweige Petersilie

Zubereitung

Mit einer runden Ausstechform aus den Brotscheiben Kreise im Durchmesser der Gurke ausstechen.

Die Brotkreise mit Butter bestreichen, darauf jeweils etwas Senf streichen. Jeweils 1 Scheibe Salami darauf legen. Die Gurke nach Belieben entweder nur waschen oder auch schälen, in Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren.

Die Gurkenscheiben fächerartig auf die Canapés legen. Die Petersilie waschen und trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und die Canapés damit garnieren.