Alles suchen
Homepage Rezepte Sanddornsauce

Rezept Sanddornsauce

Frischen Sie Ihr Dessert mit einer leichten Brise von der Ostsee auf.

Rezeptinfos

unter 30 min
100 kcal
mittel
Portionsgröße

Für 4 Personen:

Mehr Rezepte finden

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen:
  • 200 ml Sanddornsaft mit Honig (aus dem Reformhaus)
  • 1-2 EL Honig
  • 1 Eigelb
  • 50 g Sahne

Zubereitung

  1. Sanddornsaft mit 1 EL Honig aufkochen. Das Eigelb mit der Sahne verquirlen. Den Topf vom Herd nehmen und die Eiermischung einrühren.
  2. Die Hitze reduzieren. Sauce unter Rühren immer wieder kurz auf die heiße Herdplatte stellen, bis sie leicht bindet. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen. Vor dem Servieren glatt rühren.
Rezept bewerten:
(0)

Rezeptkategorien