Zutaten

100 g fleischige Datteln

1 TL Kakaopulver

Zimtpulver

100 g fettarmer Mascarpone

50 g Walnusskerne

Rezept Schoko-Mascarpone

Name: Schoko-Mascarpone
Prep time: 10 min
Ingredients: 100 g fleischige Datteln; 1 TL Kakaopulver; Zimtpulver; 100 g fettarmer Mascarpone; 50 g Walnusskerne

Die Datteln machen den Aufstrich wunderbar süß und liefern gleichzeitig viele Mineral- und Ballaststoffe. Dank Kakao schmecht's wunderbar schokoladig und ist trotzdem gesund.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

unter 30 min

40 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 250 g

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Zutaten

Portionsgröße: Für 250 g

100 g fleischige Datteln
1 TL Kakaopulver
Zimtpulver
100 g fettarmer Mascarpone
50 g Walnusskerne

Zubereitung

Die Datteln entsteinen, samt der Schale mit dem Kakao, 1 Prise Zimt und dem Mascarpone fein pürieren.
Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Unter die Creme ziehen.
Die Creme bleibt im Kühlschrank etwa 5 Tage frisch. Sie lässt sich auch gut einfrieren.