Rezept Spinat-Gnocchi

Name: Spinat-Gnocchi
Ingredients: 1 Paket TK-Rahmspinat (450 g); 2 Kräuterwürfel; 1 Päckchen Kartoffel-Gnocchi (500 g); Salz; Pfeffer; 1,5 EL Butter; 4 Eier

Wenn es einmal wirklich schnell gehen muss, darf man sich schon in der Tiefkühltruhe und im Frischeregal bedienen. Solange es schmeckt!

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

1 Paket TK-Rahmspinat (450 g)
2 Kräuterwürfel
1 Päckchen Kartoffel-Gnocchi (500 g)
Salz
Pfeffer
1,5 EL Butter
4 Eier

Zubereitung

Spinat nach Packungsangabe zubereiten, Kräuterwürfel zerkrümeln und untermischen. Gnocchi in kochendes Salzwasser geben, 2-3 Min. sprudelnd kochen lassen, bis sie nach oben steigen. Abtropfen lassen, unter den Spinat mischen und pfeffern.
Butter erhitzen, Spiegeleier darin braten, salzen und pfeffern. Mit den Spinat-Gnocchi servieren.