Süßkartoffel-Kroketten mit Lauchgemüse

Süßkartoffeln nennt man auch Batate. Sie ähneln unserer einheimischen Kartoffel, schmecken aber leicht süßlich. Das Fruchtfleisch kann weißlich, gelb oder violett sein.

  • Aufwand
    45 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht