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Gebackene Süßkartoffeln: 30 Rezepte aus dem Ofen

Süßkartoffeln sind variabel zuzubereiten und schmecken besonders lecker aus dem Backofen: als gefüllte Ofen-Süßkartoffeln, Auflauf, Pommes oder Chips, mit Käse überbacken ... Wir zeigen dir die köstlichsten Rezepte für gebackene Süßkartoffeln.

Backe, backe – Süßkartoffeln! Ein Hoch auf den Koch, der auf die Idee kam, die orange Süßkartoffel im Ofen zu backen! Die süßlich schmeckenden Knollen werden dadurch schön weich und aromatisch. Und sie lassen sich mit vielen unterschiedlichen Zutaten kombinieren, dadurch wird es nie langweilig auf dem Teller: mit Gemüse, Käse, Fleisch und leckeren Dips.

Zudem ist die Zubereitung so schön einfach: Je nach Rezept die Kartoffeln schälen und klein schneiden oder sogar mit Schale ganz lassen und ab aufs Backblech – der Backofen erledigt den Hauptteil der Arbeit. Natürlich darf man würzen nicht vergessen: Salz, Pfeffer und Paprikapulver. 

Wie du z. B. Süßkartoffel-Pommes besonders knusprig hinbekommst, erfährst du in unserer Rezeptsammlung "13 knusprige Rezepte & die besten Tipps". 

Und was du sonst noch mit Süßkartoffeln kochen, backen und zubereiten kannst, kannst du in unseren anderen leckeren Rezept-Sammlungen erfahren.