Rezept Tintenfisch-Salat

Maritim: lockerer Salat aus gebratenem Tintenfisch, Knoblauch, Zwiebeln und weißen Bohnen.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 1 Portion
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Zubereitung

  1. 1.

    Tintenfisch waschen, trockentupfen, in Ringe schneiden. Knoblauch und Zwiebel abziehen, fein würfeln. Tintenfisch im heißen Öl ca. 3 Minuten braten. Knoblauch und Zwiebel kurz mitbraten. Würzen. Mit Zitronensaft und Brühe ablöschen. Herausnehmen.

  2. 2.

    Abgetropfte Bohnen und Petersilie unter den Tintenfisch mischen. Abschmecken.

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