Rezept Weißkohlsalat mit Möhren (Cole Slaw)

Eine bunte Beilage ist dieser Weißkohlsalat mit Möhren, Zwiebeln, Gewürzen und einem Apfel. Schmeckt schön frisch!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Personen:
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Grillvergnügen
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer
Pro Portion
Ca. 190 kcal

Zutaten

4 EL
Weißweinessig
6 EL
Pflanzenöl

Zubereitung

  1. 1.

    Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette rühren. Weißkohl waschen und putzen. Möhren, Zwiebeln und Apfel schälen. Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Alles auf einer Gemüsereibe raspeln, in die Vinaigrette rühren.

  2. 2.

    Den Salat mit Cayennepfeffer, Kümmel und Gewürznelken pikant abschmecken. Durchmischen und 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Passt zu allen Grillgerichten.

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