Homepage Rezepte Weißkohlsalat mit Möhren (Cole Slaw)

Zutaten

4 EL Weißweinessig
6 EL Pflanzenöl
500 g Weißkohl
1 Apfel
Cayennepfeffer

Rezept Weißkohlsalat mit Möhren (Cole Slaw)

Eine bunte Beilage ist dieser Weißkohlsalat mit Möhren, Zwiebeln, Gewürzen und einem Apfel. Schmeckt schön frisch!

Rezeptinfos

mehr als 90 min
190 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Personen:

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen:

Zubereitung

  1. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette rühren. Weißkohl waschen und putzen. Möhren, Zwiebeln und Apfel schälen. Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Alles auf einer Gemüsereibe raspeln, in die Vinaigrette rühren.
  2. Den Salat mit Cayennepfeffer, Kümmel und Gewürznelken pikant abschmecken. Durchmischen und 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Passt zu allen Grillgerichten.

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