Rezept Whisky Sour Classic

Name: Whisky Sour Classic
Ingredients: großer Tumbler (38 cl); 6 cl Bourbon Whiskey oder Scotch Whisky; 3 cl frisch gepresster Zitronensaft; 2 cl Zuckersirup; Eiswürfel; 1 Cocktailkirsche; Barmaß; Shaker; Barsieb; 2 Trinkhalme

Die Sours stellen wie die Fizzes eine der ältesten Drinks in der Bargeschichte dar. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts waren sie aus keiner Bar mehr wegzudenken.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

großer Tumbler (38 cl)
6 cl Bourbon Whiskey oder Scotch Whisky
3 cl frisch gepresster Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Eiswürfel
1 Cocktailkirsche
Barmaß
Shaker
Barsieb
2 Trinkhalme

Zubereitung

Whiskey, Zitronensaft und Zuckersirup mit 8 Eiswürfeln in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. schütteln.
Den Tumbler zu drei Vierteln mit Eiswürfeln füllen. Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb darübergießen. Die Cocktailkirsche ins Glas geben und den Drink mit den Trinkhalmen servieren.

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