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Rezept Whisky Sour Classic

Die Sours stellen wie die Fizzes eine der ältesten Drinks in der Bargeschichte dar. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts waren sie aus keiner Bar mehr wegzudenken.

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • großer Tumbler (38 cl)
  • 6 cl Bourbon Whiskey oder Scotch Whisky
  • 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • Eiswürfel
  • 1 Cocktailkirsche
  • Barmaß
  • Shaker
  • Barsieb
  • 2 Trinkhalme

Zubereitung

  1. Whiskey, Zitronensaft und Zuckersirup mit 8 Eiswürfeln in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. schütteln.
  2. Den Tumbler zu drei Vierteln mit Eiswürfeln füllen. Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb darübergießen. Die Cocktailkirsche ins Glas geben und den Drink mit den Trinkhalmen servieren.

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