Rezept Würstchen im Feld

Name: Würstchen im Feld
Prep time: 20 min
Ingredients: 2-3 Putenwiener; 1 Zwiebel; 1 TL Butter; 300 g TK-Erbsen; 150 ml Milch (1,5 % Fett); 1/2 Packung Kartoffelflocken für Püree (40 g); Salz; Pfeffer

Wenn Ihre Kinder Grünzeugverächter sind, dann versuchen Sie doch mal diese Erbsenpüree mit Wienerle.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

1050 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 1 KINDER- UND 1 ERWACHSENENPORTION

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 1 KINDER- UND 1 ERWACHSENENPORTION

2-3 Putenwiener
1 Zwiebel
1 TL Butter
300 g TK-Erbsen
150 ml Milch (1,5 % Fett)
1/2 Packung Kartoffelflocken für Püree (40 g)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Wiener in kochend heißes Wasser geben, Wasser aber nicht wieder kochen lassen. Wiener ziehen lassen, bis das Püree fertig ist.
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Butter in einem kleinen Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Die Erbsen zufügen, die Milch angießen und zum Kochen bringen.
Die Kartoffelflocken zugeben, das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Pürierstab pürieren, nochmals abschmecken. Das Püree zu den heißen Wiener Würstchen servieren.