Rezept Würstchen im Feld

Wenn Ihre Kinder Grünzeugverächter sind, dann versuchen Sie doch mal diese Erbsenpüree mit Wienerle.

Jörn Rynio

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 10.06.2009

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Ein Rezept von GU, am 10.06.2009

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Rezeptinfos

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 1 KINDER- UND 1 ERWACHSENENPORTION

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

So schmeckt es Kindern, Das große GU Kochbuch

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 1050 kcal

2-3 Putenwiener

Zwiebel

1 TL

Butter

300 g

TK-Erbsen

150 ml

Milch (1,5 % Fett)

1/2 Packung Kartoffelflocken für Püree (40 g)

Salz

Pfeffer

1.

Wiener in kochend heißes Wasser geben, Wasser aber nicht wieder kochen lassen. Wiener ziehen lassen, bis das Püree fertig ist.
2.

Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Butter in einem kleinen Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Die Erbsen zufügen, die Milch angießen und zum Kochen bringen.
3.

Die Kartoffelflocken zugeben, das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Pürierstab pürieren, nochmals abschmecken. Das Püree zu den heißen Wiener Würstchen servieren.