Zander in Kartoffelkruste mit Rahmkraut

Zander ist ein Süßwasserfisch, er enthält leicht verdauliches Eiweiß und kräftigt uns. Der Senf unter der Kartoffelkruste verleiht ihm eine milde Schärfe. Das Sauerkraut wirkt positiv auf unsere Darmflora und Verdauung.

  • Aufwand
    45 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht